Cârnații bănățeni sunt pregătiți de degustare!Cei mai gustoși cârnați bănățeni preparați după rețetele tradiționale se vor întrece într-o nouă ediție a “Worschkoschtprob”.
Sărbătoarea cu o tradiţie de câteva decenii pentru minoritatea germană din Banat, şi nu numai, “Degustarea cârnaţilor bănăţeni”- „Worschkoschtprob” va avea loc în acest an în judeţul Arad. Pentru a fi o degustare a cârnaţilor bănăţeni în adevăratul sens al cuvântului, evenimentul a poposit în ultimii ani în diferite localităţi din Banat, localităţi din judeţele Timiş şi Arad cu o puternică minoritate germană: Sânnicolau Mare, Lugoj, Sântana. Anul acesta evenimetul va ajunge la Radna în judeţul Arad.
Degustarea va avea loc în data de 28 ianuarie 2016, ora 12, în Centrul de Informare a Peletinilor de la Lipova-Radna.
Şi în acest an Degustarea Cârnaţilor Bănăţeni cuprinde două secţiuni de concurs: producătorii privaţi (cârnaţi făcuţi în propria gospodărie pentru consumul propriu) şi firmele producătoare de mezeluri (cârnaţi produşi pentru comerţ). În acest sens, redacţia Banater Zeitung va primi mostrele de cârnaţi (câte o pereche/ participant) în seara ce precede evenimentul, începând cu ora 17, în locaţia unde o zi mai târziu va avea loc evenimentul, sau în ziua manifestării până cel târziu ora 10.30. Din motive obiective, produsele aduse după această oră nu vor mai putea fi înscrise în concurs.
Şi cei care vor să aducă spre degustare şi alte mezeluri pregătite în casă sunt bineveniţi. Pentru ei se va întocmi o secţiune de concurs separată, dar doar dacă se vor aduna cel puţin cinci concurenţi diferiţi pentru aceasta. Cei interesaţi să participe pot lua legătura în avans cu redacţia Banater Zeitung din Timişoara la numărul de telefon 0256/ 498 210 sau la adresa de e-mail temeswar@adz.ro.
Manifestarea este găzduită în fiecare an de altă localitate bănățeană, decizia fiind luată în funcție de numărul abonaților pe care ziarul german din Banat îi are în respectiva localitate, de zona geografică cât și de intersul local pentru ziar și eveniment.
(Sursa foto www.aradon.ro)
