O nouă locație în care timișorenii și turiștii își pot delecta papilele gustative a fost deschis în Iulius Town Timișoara. Sova’s, un restaurant cu specific internațional, de inspirație sârbească, stă la dispoziția celor care calcă pragul Iulius Town, primul proiect mixt din vestul țării.
Sova’s vine în întâmpinarea clienților cu un meniu bogat și diversificat, în care predomină preparatele pe bază de pește și fructe de mare – biban, caracatiță, ciorbă de pește, tagliatele cu somon și sparanghel -, dar și delicii sârbești, precum pleșcăviță din carne de vită și cevapi (mici tradiționali sârbești).
Și amatorii de dulciuri au de unde alege, vedeta fiind delicioasa prăjitură Sova’s cu migdale, spumă de lapte și caramel. Preparatele apetisante, pregătite după rețete atent selectate și cu ingrediente de calitate, sunt savurate într-un decor urban, cu elemente de arhitectură industrială, dar și o amprentă rustică, dată de predominanța lemnului.
